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la concepción 236 providencia santiago chile

Entradas frías

  • CEVICHE DEL DÍA
  • SHOT PRIMAVERAL CON PEJERREY
  • CARPACCIO PULPO OLIVAR
  • DESDE LA PATAGONIA, CENTOLLA FRESCA ENTERA
  • ERIZOS
  • OSTRAS
  • LOCOS DE NIEBLA
  • 3 CEVICHES, 3 SEDUCCIONES
  • PEJERREY AL CACHO
  • TIRADITO 4 ESTACIONES

Entradas Calientes

  • EL CLÁSICO "CALAMAR APANADAO"
  • EMPANADITAS DE MARISCOS (MODESTAMENTE LAS MEJORES)
  • GAMBAS AL PIL PIL CON MERQUÉN DEL CACIQUE
  • UN PATRIMONIO, MACHAS PARMESANAS

Platos de Fondo

  • ARROZ "COCO"
  • SALMÓN ORIENTAL
  • CONGRIO A LO POBRE
  • 100% CHILENO REINETA CON MARISCOS SALTEADOS
  • PASTEL DE CENTOLLA

Para los Carnívoros

  • FILETE DE VACUNO
  • ALTERNATIVA DE SALSAS A LA PIMIENTA O SALSA ROQUEFORT
  • DESDE LA PATAGONIA: PERNIL DE CORDERO CON PAPAS AL ROMERO

Sopas

  • CREMA PARA VEGETARIANOS, SIEMPRE UNA OPCIÓN DIFERENTE
  • CALDO DE PABLO
  • PAILA MARINA COCO
  • PAILA MARINA, UN VIAJE A CHILOÉ

Postres

  • SUSPIRO DE LÚCUMA
  • TORTA DE LA ABUELA
  • IRRESISTIBLE CHOCOLATE